Intolerância à glúten, à lactose,
vegetarianos, veganos... A gente aposta que na lista de convidados do seu
casamento não falta amigos com restrições alimentares. E como montar um menu
que seja saudável e saboroso para todos? Hoje a gente dá algumas dicas que
podem ajudar!
O mais importante é contratar um
bufê que saiba preparar pratos especiais veganos ou com outras restrições.
Converse com seu cerimonialista, busque fornecedores e tire todas as suas
dúvidas. Uma boa dica é fazer versões diferentes de pratos que já conhecemos
como rolls de legumes, bruschettas no cogumelo, palitos de tofu gralhados com
pesto, entre outros! Monte um cardápio equilibrado com massas, carnes, peixes e
aves para quem não é vegetariano e pronto... Delicie-se com seu menu! ;)
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