Nova onda gastronômica do momento, parece que os food trucks estão por
todo lugar, certo? Bem, é quase isso. E a verdade é que eles podem deixar
seu casamento ainda mais divertido – e gostoso! Basta prestar atenção em alguns
detalhes, escolher o menu e seguir as nossas dicas! ;)
Entre tantas opções, o que escolher?
Pizza, hambúrguer, cachorro-quente, batata frita, sorvete, e até vinhos
e cervejas especiais. O que não falta no universo dos food trucks são opções
deliciosas! Mas se na rua alguns trucks oferecem lugar para sentar e comer
com certo conforto, pense que pode não ser assim no seu casamento por falta de
espaço, ou qualquer outro motivo. Escolha
comidinhas que possam ser saboreadas assim mesmo, de pé e com uma mão só.
Tenha comida suficiente
Parece óbvio, não? Pois é, mas
com os food trucks, a conta para a comida é um pouco diferente. Por ter esse ar mais informal e delícias
que agradam a todos, os convidados acabam comendo mais mesmo. Vale fazer
uma conta com uma boa folga para não deixar ninguém com fome!
Pense em acompanhamentos
Pode ser que seu food truck
preferido seja especialista em apenas um tipo de prato. Nesse caso, converse com o fornecedor e estude a
possibilidade de colocar uma mesa do bufê ao lado, para que os convidados
possam saborear saladas, fritas, e outros acompanhamentos que vão complementar o
prato principal.
Alinhe expectativas
Pode ser que o dono do seu food
truck favorito esteja mais do que acostumado a servir grandes grupos em um
único dia. Mas é preciso pensar que o
serviço de um casamento é um pouco diferente, a começar pela velocidade. Não
há nada mais deselegante do que deixar seus convidados esperando pela comida enquanto
poderiam estar curtindo a festa. Converse
também sobre serviços, apresentação, equipe e tire todas as suas dúvidas.
Lembre-se que o sucesso de uma festa está também na comida!
Nenhum comentário:
Postar um comentário